清爽蛋筒冰淇淋,送給你!
2020.03.23
花上10分鐘,動手給自己的冰淇淋變個身,就能夠把超shi買的包裝冰淇淋變成洋氣的甜品,即使端上貴餐廳的餐桌或者拿到party上也能夠hold住~在家拿來招待朋友也十分合適~是不用蛋筒機就能夠做出來的超貌美蛋筒冰淇淋喲!
食材:
糖粉65g、中筋面粉60g、無鹽黃油60g、蛋白1個大的或2個中的、香草精3ml、鹽一小撮、融化的黑巧克力約60ml、冰淇淋(用于填充)適量
步驟
①預熱烤箱,溫度為190度。
②在混合碗中加入過篩的糖粉和面粉,再加入室溫軟化的黃油,攪拌均勻。
③加入蛋清,攪拌均勻。
④加入香草精和鹽,攪拌均勻。
⑤在烤盤中墊入硅膠底,再鋪上長方形的模具。如果沒有模具的話,自己用油紙等剪出長方形也行~將面糊涂在長方形內,涂成薄薄一層,涂抹均勻。然后將模具(或自制的油紙模具)移開,留下長方形的薄薄的面糊。
⑥放入預熱好的烤箱,190度,烘烤5-7分鐘。
⑦取出烤好的薄餅,趁熱用柱形體(什么都可以?。⒈★灳沓蓤A筒的形狀,晾涼之后就能夠定形了。
⑧將融化的巧克力涂在蛋卷內側,用于隔離蛋卷和冰淇淋,以保持蛋卷脆脆的口感。
(蛋蛋:這一步可以說是所有過程中很關鍵、很心機的一步了!有沒有?。?/span>
⑨將冰淇淋裝入裱花袋,填充到蛋卷中間。
⑩將蛋筒冰淇淋放入冰箱冷凍2-3個小時,取出就可以吃啦~
這么美味的冰淇淋,趕緊試試吧~
邯鄲市億康食品有限公司生產、銷售、研發冰淇淋脆筒,冰淇淋蛋卷,威化蛋卷,脆筒花碗,冰淇淋花碗,冰淇淋圣代杯,脆筒,珍寶筒等各種甜筒產品。讓我們攜手共創冰激凌行業新的輝煌,誠招部分地區代理商。
食材:
糖粉65g、中筋面粉60g、無鹽黃油60g、蛋白1個大的或2個中的、香草精3ml、鹽一小撮、融化的黑巧克力約60ml、冰淇淋(用于填充)適量
步驟
①預熱烤箱,溫度為190度。
②在混合碗中加入過篩的糖粉和面粉,再加入室溫軟化的黃油,攪拌均勻。
③加入蛋清,攪拌均勻。
④加入香草精和鹽,攪拌均勻。
⑤在烤盤中墊入硅膠底,再鋪上長方形的模具。如果沒有模具的話,自己用油紙等剪出長方形也行~將面糊涂在長方形內,涂成薄薄一層,涂抹均勻。然后將模具(或自制的油紙模具)移開,留下長方形的薄薄的面糊。
⑥放入預熱好的烤箱,190度,烘烤5-7分鐘。
⑦取出烤好的薄餅,趁熱用柱形體(什么都可以?。⒈★灳沓蓤A筒的形狀,晾涼之后就能夠定形了。
⑧將融化的巧克力涂在蛋卷內側,用于隔離蛋卷和冰淇淋,以保持蛋卷脆脆的口感。
(蛋蛋:這一步可以說是所有過程中很關鍵、很心機的一步了!有沒有?。?/span>
⑨將冰淇淋裝入裱花袋,填充到蛋卷中間。
⑩將蛋筒冰淇淋放入冰箱冷凍2-3個小時,取出就可以吃啦~
這么美味的冰淇淋,趕緊試試吧~
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