鐵嶺蛋筒供應-億康脆筒健康安全-蛋筒供應商

如果庫房的溫度達到零下15度至零下12度，脆筒就會出現不同程度地變軟現象。棒支類冰淇淋或是杯裝類冰淇淋在溫度方面并沒有這么高的要求，而且如果它們出現了變軟的情況，只需再進入冷庫中重凍，對口感也不會有特別大的影響。脆筒冰淇淋一旦解凍以后，特別容易吸收水分，一旦吸收了水分，脆筒的脆度就會大受影響。

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冰淇淋（脆皮甜筒），又稱雪糕，奶糕，豆糕和炒冰塊等等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料，經冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用。

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我們平常吃到的冰淇淋脆筒，香甜美味離不開脆筒，薄薄的脆皮美味又健康。脆筒分為好多類，蛋筒供應量大，有脆皮平口系列、大花碗系列，帶花邊的脆皮，還有按角度分類的22度脆筒，23度花邊，德機18度。

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