河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
吉林威化餅-河北億康食品來電咨詢-威化餅生產
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小火加熱,慢慢待面糊成型成型的面糊在用小火慢慢加熱,待表面微金黃即可蛋卷做好之后,趁熱用手快速卷起蛋卷做好之后,趁熱用手快速卷起全部成型的蛋卷,在涼透之后會變得比較脆一些巧克力切碎,用巧克力融化鍋融化成液態用刷子給每個蛋卷內部都刷上一層巧克力,然后放置凝固(刷上巧克力之后,會隔絕空氣中的濕氣,蛋卷也會比較脆一些)。
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首先準備材料。低筋面粉82克,蛋清50克,細砂糖50克,鮮奶油50克。2.將蛋清打散,加入細砂糖攪拌均勻。3.再加入奶油攪拌均勻,后加入低筋面粉攪拌均勻。4.攪拌均勻至無顆粒狀態。5.將蛋卷筒的模具在爐火上小火兩面加熱后,每次用將面糊倒一點兒在模具的中央。6.合上蓋,看到邊緣冒蒸汽時,打開模具觀察顏色。7.兩面翻烤成淡黃色即可。顏色淡些要軟些,深些要脆些。8.成品出爐。又香又脆的冰激凌脆筒就做好了!
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脆筒搭配巧克力
脆筒和巧克力的搭配,光是想想就好甜蜜~ 脆筒的薄脆口感,淡淡蛋香味,裹上一層絲滑香醇的巧克力,如果怕冷不能吃冰激凌,小伙伴們還可以自己動手做一些巧克力醬,拿著脆筒蘸著吃哦~
河北億康食品在市場激烈競爭形勢下一直堅持無證原料堅決不用,不合格產品堅決不出廠,從源頭上嚴格控制產品質量,由于產品質量過硬贏得廣大客戶及社會的信任和肯定。
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