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        河北億康食品有限公司

        經營模式:生產加工

        地址:河北省邯鄲工業園區

        主營:脆筒,威化餅,威化脆筒

        業務熱線:1360-3103930

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        你不知道的美食歷史,冰激凌由中國發明

        在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,制成了早期的冰淇淋。


        13 世紀,舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利,蛋卷價格咨詢,帶回了中國的冰淇淋制法。1500年,吉林蛋卷價格,法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時,冰淇淋 又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎上,又增加了許多新的配料。



        1625年,新繼位的英國國王查理一世,為能吃到這種消暑食品,曾專門聘請了一 位廚師來制作冰淇淋,并要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。

        大約在1700年,冰淇淋傳人美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓 對這種新工藝熱愛異常。當時,冰淇淋的制作還很不容易。人們耀在夏天吃斟這種食 品,不得不在冬天到河里取冰塊,把它們貯放在鋸末里。擻潞仍炱是富貴人家的食品。1846年,美國的一位冬叫南?!ぜs翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進, 制造了一種手動曲柄式冷凍機,使冰淇淋的制作工藝更加簡單易。1851年,美國人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國冰淇淋制作工廠。

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        冰激凌的起源

        在中國早期就開始食用的凍奶(Frozen Milk)經馬可波羅介紹到西方,但它象今天這樣風靡全世界,是在1660年前后,在巴黎早開業的‘Cafe Procope’,意大利人Cotelli制造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁后,將其凍s結制成冰果并進行銷售。但這時的產品冰晶大,較之冰淇淋更接近于冰凍果汁。早開始制造出今天這樣冰晶小而柔軟的產品,是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。這時被稱為奶油的冰,后來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料,才開始稱其為冰淇淋。接著,冰淇淋經法國傳入英國、美國,逐漸被人們所認知。

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        1.將袋裝的冰激凌溶化后加入少許白糖攪拌均勻。將草莓洗干凈放在盆里后把冰激凌澆在草莓上。草莓冰激凌不僅酸甜、爽口,蛋卷價格查詢,還有清淡的奶味。

        2.將制作好的草莓冰激凌放置在制作好的脆筒中。

        3.在制作好的脆筒冰激凌上淋上草莓醬。美味的草莓脆筒冰激凌就完成了。




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