威化餅廠家-威化餅生產廠家-億康脆筒實力圈粉

      不少消費者都認為， 脆筒冰淇淋相比傳統的冰淇淋而言，口味更豐富，更“多姿多彩”：底部的脆筒部分不僅口感酥香綿長，具有一定的營養價值，還能緩解上部分的冰淇淋帶來的甜膩之感和冰涼之感，同時它還能有效防止冰淇淋過快的融化；除此之外，圓錐形的脆筒相比常規的棒支握起來更有手感，更有樂趣；除了底部的脆筒，脆筒冰淇淋的主體部分——冰淇淋，在造型和口味上也可以不斷推陳出新，威化餅廠家，還可以和多種原材料相結合，相比其他“中規中矩”的常規冰淇淋，威化餅廠家價格，脆筒冰淇淋這種內外組合、雙重口感的體驗，非常容易贏得消費者的青睞，很難讓消費者產生膩煩、審美疲勞之感；再加上從口味、包裝、形象上脆筒冰淇淋都擁有很多可以挖掘的創意空間，也因此，威化餅廠家精選，它一直作為多家冰淇淋企業的經典品類存在。

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     奧地利一位化學家路易斯·特蘭克經過一段時間的研究，發明了一種神奇的冰淇淋脆筒。這種脆筒當人們舔到它的時候，它就會改變顏色，由白到粉，再到紫色，藍色...給人們帶來夢幻的感覺，因此很快在當地迅速風靡。

      不僅如此，很多人外地人都對這項研究非常感興趣，紛紛來到奧地利的這個小鎮，去冰淇淋工廠一睹脆筒的神奇風采。間接的促進了當地的餐飲旅游業的發展。

      目前偉大的路易斯·特蘭克還沒有將脆筒的制作奧秘公諸于世，威化餅廠家供應，但是很多精通化學的人士分析，之所以當人們舔到冰淇淋脆筒時顏色會改變，是因為人體唾液酶產生的化學反應，而且顏色的改變也與冰淇淋脆筒溫度的改變存在不可分割的關系。

      路易斯·特蘭克對外公布，冰淇淋脆筒制作所用的原料全部都是對人體無害的，可以放心食用。浪漫又神秘的他表示，冰淇淋脆筒表面顏色的變化是因為他為之噴灑了一種神秘的“浪漫藥a水”。而且未來他還打算研究更多奇特風格的冰淇淋，帶給人們不一樣的全新體驗。

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果仁脆筒冰淇淋

原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤

制作方法 ：

1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調制成稀糊狀備用。

2.將雞蛋的蛋白、蛋黃分離，用打蛋器將蛋白打至濕性發泡，在打蛋白的同時，將白糖放入鍋中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，邊加邊打發，一直打到干性發泡將打發好的蛋白、淡奶油各分一半， 往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。

3. 把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內，送進冰箱內進行冷凍，放置在提前準備好的脆筒中，果仁脆筒冰淇淋就做好了~

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