河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
脆筒,脆筒廠家,脆筒生產廠家
準備食材:
脆筒皮、加州核桃、火龍果、蘋果、木瓜、哈密瓜、獼猴桃、沙拉醬
制作方法
1.各種水果切成丁
2.水果丁和核桃仁加沙拉醬拌勻
3.將拌好的沙拉填入脆筒皮中
4.上邊再撒一層核桃碎即可
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自制巧克力冰激凌
1、將4個蛋黃加4大勺糖,順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(這個過程可能有蛋黃末產生,脆筒廠直銷,沒關系)。
5、晾涼后放入冰箱冷凍,中間要取出數次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現,放入冰淇淋脆筒上面就完成了!
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奧利奧脆筒冰激凌
準備材料:牛奶100g / 蛋黃1個 / 奧利奧餅干碎50g /細砂糖30g / 淡奶油150g / 可可粉適量 /脆筒
1.奧利奧餅干碎,用搟面杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)
2.牛奶和細砂糖小火加熱,并攪拌至糖完全融化,關火
3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黃中(邊倒邊攪拌)
4.淡奶油打發至八分發,再與常溫的蛋奶液混合均勻
5.篩入一小勺可可粉,加入奧利奧餅干碎
6.攪拌均勻,倒入容器放至冰箱冷凍。
7.待凝固后將冰激凌取出放置在脆筒中,脆筒廠,奧利奧脆筒冰激凌就做好了~
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