河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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材料:牛奶100ml、砂糖50g、蛋黃2個、顆粒紅豆沙150g、鮮奶油150ml、脆筒
做法:
1、先將冰淇淋蓄冷桶放入冷凍室充分冷凍至搖晃沒有水流動;
2、然后材料集合!我沒有顆粒紅豆沙就用了自己做的不太細的豆沙,后覺得還是用顆粒大的更好!
3、煮牛奶至差點沸騰;
4、蛋黃加糖稍打幾下;
5、這樣的程度顏色發白粘稠就好了,便于后面加熱;
6、一邊攪拌一邊加入熱牛奶,兩只手同時進行防止結塊;
7、再一起倒回鍋里小火加熱變厚,能掛糊這樣的程度;
8、紅豆放入大碗里,7過篩入碗里混合;
9、攪拌均勻放涼后放入冰箱徹底冷藏;
10、取出和鮮奶油混合放入冰淇淋機啟動約20分鐘就好了;
11、做好還比較軟的話,充分攪拌并移至密封容器冷凍。
奧利奧脆筒冰激凌
奧利奧脆筒冰激凌
準備材料:牛奶100g / 蛋黃1個 / 奧利奧餅干碎50g /細砂糖30g / 淡奶油150g / 可可粉適量 /脆筒
1.奧利奧餅干碎,用搟面杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)
2.牛奶和細砂糖小火加熱,并攪拌至糖完全融化,關火
3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黃中(邊倒邊攪拌)
4.淡奶油打發至八分發,再與常溫的蛋奶液混合均勻
5.篩入一小勺可可粉,加入奧利奧餅干碎
6.攪拌均勻,倒入容器放至冰箱冷凍。
7.待凝固后將冰激凌取出放置在脆筒中,奧利奧脆筒冰激凌就做好了~
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,蛋筒價格走勢,消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家。
2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。
3.外包裝是否完好,有否滲透或缺損,松原蛋筒價格,否則會造成微生物等的二次污染。
4.產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。
5.選購冷飲莫貪'色'!花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷,意味著添加的色素越多,選購時應盡可能敬而遠之。
6.后要看一看產品的形狀是否有變化,若變了形,則有可能是產品在運輸或貯存過程中,蛋筒價格多少值得買,由于溫度過高致使產品溶化后再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標,且口感也會變差。
7.建議消費者在選購時首先選擇大企業的產品,因其質量有保證。
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