河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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冰激凌蛋筒味道酥脆香甜,脆皮筒廠家價格,是很多人的大愛。冰激凌蛋筒的形狀也多種多樣,但是常用的形狀就是圓錐形狀。也有很多商家在制作時做成碗托狀的。形狀多樣,但都是一樣的好吃。
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蛋卷冰激凌的詳細做法
準備材料:配方用量非常好記,黑河脆皮筒價格,做法也很簡單的哦,把幾樣材料混合攪拌勻即可,不需要打發。
無鹽黃油105克、蛋白105克、低筋粉105克、糖粉100克、鹽0.5克 、香草精少許,香草精就用1克香草粉或奶粉代替。
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先在一個大碗內混合面粉及全麥面粉,發粉,奶粉及鹽。 在另一個容器內攪打蛋,糖及蜜糖(沒放蜜糖也沒關系, 放了成品的色澤會比較漂亮),用手提攪拌器打5分鐘至蛋液變白。等蛋液打發變白后,再慢慢加入2杯水繼續拌打均勻。把攪拌均勻的蛋液倒入事先拌勻的干粉內,拌至完全融合。
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