河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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芒果粒脆筒冰激凌
1.一半芒果攪拌成芒果泥,另外一半則切成芒果小丁
2.蛋黃入打蛋盆,蛋筒排行,加白糖用手動打蛋器攪打至乳白
3.將牛奶倒入鍋中,加熱到大約80度,即鍋邊牛奶微微沸騰,立即離火
4.然后慢慢地倒入攪拌好的蛋黃液,一邊攪拌,注意要很慢很慢的倒進去,否則容易把蛋黃燙熟
5.攪拌均勻,再將混合好的蛋黃s牛奶再次倒入鍋中,用小火慢慢加熱,邊煮邊攪拌,煮到很濃稠,煮 好后,隔冷水降溫,涼到室溫即可
6.奶油倒入容器中,用電動打蛋器打發至六、七成,即表面可以拉出一個小尖
7.倒入攪拌好的芒果泥
8.然后倒入冷卻好的蛋奶糊,并用打蛋器攪打均勻,拌入芒果粒
9.將冰激凌糊倒入盒中,放入冰箱冷凍,然后大約每隔1小時,取出攪拌一次,蛋筒公司,至完全冷凍凝固,食用前,把冰激凌取出,稍微融化的冰激凌口感好些,放置在提前準備好的脆筒中,芒果粒脆筒冰激凌就做好了~
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
咖啡玉米脆筒冰激凌—好吃的停不下來~
咖啡玉米脆筒冰激凌
材料:鮮奶油約3/4杯、鮮牛奶約220ml、糖約4大匙、玉米淀粉2-3小匙、速溶咖啡兩小包、葡萄干適量,脆筒。
做法:1.鮮奶油打發至硬性發泡(不用太硬,能拉出小尖角就可以了);
2.牛奶加葡萄干略煮熱,關火將葡萄干泡軟變大,即可取出葡萄干,備用;
3.在2中將糖加入牛奶,玉米淀粉邊煮邊攪至微稠,蛋筒包裝,關火放涼;
4.放涼后的牛奶加入咖啡攪勻;
5.將4加入1攪勻;
6.將攪勻后的5放入凍箱,每隔約40分鐘拿出來攪拌一次。前兩次用電動攪拌器,后兩次用手動打蛋器。每次保持往一個方向攪。四次攪完后凍至凝固盛入在提前準備好的脆筒中就可以吃啦~
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有時候吃不完的雪糕還有冰激凌一類,我們喜歡放在冰箱中冷凍保存,等到下次吃時在拿出食用,可其實這樣的做法是十分不好的,因為在吃冰激凌時,奶油和冰會產生一定的融化,這時把融化后的雪糕再次冷凍,會造成雪糕的品質嚴重降低,遼寧蛋筒,且容易滋生細菌,所以融化的雪糕不要重新放入冰箱,此類低價雪糕也不要貪便宜購買。
億康食品有限公司全體員工向全國廣大客戶致意,真誠歡迎您們來公司指導洽談業務共創冷引產品的發展和未來,實現攜手共贏。
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