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        供應信息
        黑龍江脆筒-脆筒品牌-億康脆筒生產線
        黑龍江脆筒-脆筒品牌-億康脆筒生產線

        河北億康食品有限公司

        經營模式:生產加工

        地址:河北省邯鄲工業園區

        主營:脆筒,威化餅,威化脆筒

        業務熱線:1360-3103930

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        黑龍江脆筒-脆筒品牌-億康脆筒生產線


        脆筒,脆筒廠家,脆筒生產廠家






        脆筒冰?淇淋的分類

        按型態性質分:冰淇淋分為軟質和硬質。軟質的冰淇淋是像我們所吃的甜桶或者圣代。硬質的則像那種一般我們吃的紙碗裝的冰淇淋,冰棒,雪糕,冰淇淋球。 按品種分主要分為三種。

         1、美式冰淇淋,主要特征:甜度較高,奶味濃郁,脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋,主要特征:糖度低,口感細膩潤滑,脂肪含量為4%. 3、果汁冰糕, 主要特征:糖度低,突出的是水果的原味與芳香,口感清爽,無脂肪.

        河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒口感香脆,質優價廉,吃著更美味!

             


        脆筒冰淇淋的做法

        制作步驟:

        雞蛋加入細砂糖,用手動打蛋器完全攪打至糖化。微波爐將室溫軟化的黃油,30秒,融化成液體,倒入雞蛋液中,繼續攪拌均勻。低筋面粉篩入蛋液混合物中,用手動打蛋器,攪拌至無干面粉無顆粒等面糊。拌好的面糊封上保鮮膜,室溫靜置20分鐘。模具首先刷上薄薄一層黃油,然后把靜置好的面糊用勺子平鋪到模具里。小火加熱,慢慢待面糊成型;繼續用小火慢慢加熱,待表面微金黃即可。蛋卷做好之后,趁熱用手快速卷起,成型的蛋卷,在涼透之后會變得比較脆一些。巧克力融化鍋融化成液態,用刷子給每個蛋卷內部都刷上一層巧克力,然后放置凝固。淡奶油加10克細砂糖打發至硬性發泡,將煉乳加入打發好的奶油中,繼續打發,黑龍江脆筒,直到將打蛋器撈起,玉米威化脆筒,有硬尖即可。制作好之后,將表面抹平,包上保鮮膜放冰箱冷凍1小時左右。冷凍好的冰淇淋拿出后,稍稍解凍,裝入一次性裱花袋中,給每個脆筒擠上冰淇淋花就可以享用了。


        芒果脆筒冰淇淋

        材料:

        大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、檸檬半個、綿白糖40克

        作法:

        1、將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱的容器里,脆筒廠家,在蛋黃里加入白糖攪拌使糖溶化,篩入玉米淀粉后攪拌均勻。

        2、把牛奶煮開,一點點徐徐倒入蛋黃液中,一邊倒一邊別不停攪拌,攪拌均勻。倒牛奶一定要慢,一點點倒,不然蛋糊很可能變蛋花湯哦。

        3、用小火煮2分鐘左右,要一邊煮一邊畫圈攪拌,煮到很濃稠的狀態即可熄火。煮好后放置一邊降溫。

        4、趁蛋糊降溫的時間,將鮮奶油隔冰水用打蛋器打至原體積的2倍。

        5、把芒果去皮切塊放入攪拌機,擠入半個檸檬的汁,一起攪打成果泥。

        6、把打發好的鮮奶油倒入降溫后的蛋奶糊混合均勻,再倒入芒果泥,充分攪拌均勻。

        7、倒入容器中放入冰箱冷凍,冷凍3小時后。每隔半小時拿出攪拌一次,冰淇淋脆筒,使其沒有冰渣,攪拌2、3次即可。吃時盛入在提前準備好的脆筒中,美味的芒果脆筒冰淇淋就做好了~

        河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!



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        傳真:0310-7195495

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