遼陽威化餅-河北億康食品(推薦商家)-威化餅批發

在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，制成了早期的冰淇淋。

13 世紀，舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利，帶回了中國的冰淇淋制法。1500年，法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋 又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎上，又增加了許多新的配料。

1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一 位廚師來制作冰淇淋，并要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。

大約在1700年，冰淇淋傳人美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓 對這種新工藝熱愛異常。當時，威化餅知識，冰淇淋的制作還很不容易。人們耀在夏天吃斟這種食 品，不得不在冬天到河里取冰塊，把它們貯放在鋸末里。擻潞仍炱是富貴人家的食品。1846年，美國的一位冬叫南?！ぜs翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進， 制造了一種手動曲柄式冷凍機，使冰淇淋的制作工藝更加簡單易。1851年，美國人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國冰淇淋制作工廠。

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玫瑰醬核桃脆筒冰淇淋

遠離添加劑，遠離高熱量，自制健康低脂冰淇淋！

材料準備

牛奶250克、淡奶油150克、白砂糖60克、核桃仁20克、可可粉10克、玫瑰醬10克、蛋黃3個

制作步驟

1、  準備好食材，核桃仁提前放入烤箱里烤香；

2、  蛋黃s、牛奶和白砂糖混合均勻，然后倒入鍋里一邊小火加熱，一邊充分攪拌，煮開至蛋黃熟；

3、  將牛奶蛋黃糊充分放涼；

4、  將放涼的牛奶蛋黃糊倒入冰淇淋機桶里，倒入淡奶油、可可粉、玫瑰醬、核桃仁；

5、  啟動冰淇淋機制作冰淇淋；

6、  完成，放置在提前準備好的脆筒中，加上水果，慢慢享用吧！

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      原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰塊

　　制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復雜。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數片備用片（大小以能緊包住冰塊為適）。干凈碗內放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，把其余蛋糕包緊冰塊，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進烤箱烤制約半分鐘后取出，威化餅品牌，在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。

　　操作關鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預先烤熱，否則箱內溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰塊溶化。

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