河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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還在為家里沒有吃完的奶油蛋糕發愁嗎?吃不下卻又不想浪費,那來試試這種吃法吧!
準備材料:奶油,脆筒。
制作方法:將奶油蛋糕上厚厚的一層奶油放入容器后加入少量的水,將其攪拌成糊狀后再放入冰箱冷凍,不久之后,等奶油凝固一些盛出放在提前準備好的脆筒中。
一份可口的蛋糕奶油脆筒冰激凌就能食用了。
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自制巧克力冰激凌
1、將4個蛋黃加4大勺糖,脆筒廠供應,順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,脆筒廠直銷,大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(這個過程可能有蛋黃末產生,沒關系)。
5、晾涼后放入冰箱冷凍,中間要取出數次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現,放入冰淇淋脆筒上面就完成了!
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果仁脆筒冰淇淋
原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法 :
1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調制成稀糊狀備用。
2.將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,用打蛋器將蛋白打至濕性發泡,在打蛋白的同時,將白糖放入鍋中,加入15毫升清水,煮至115度,慢慢加入蛋白中,邊加邊打發,一直打到干性發泡將打發好的蛋白、淡奶油各分一半, 往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。
3. 把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內,送進冰箱內進行冷凍,放置在提前準備好的脆筒中,果仁脆筒冰淇淋就做好了~
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