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河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
脆筒,脆筒廠家,脆筒生產廠家
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經常有人說,24度冰激凌脆筒或多少度冰激凌脆筒,脆筒廠直銷,那么這個度數究竟是什么意思呢?
這是指冰淇淋蛋筒的上口徑夾角度數,通常用來區別圓錐形冰淇淋脆筒的型號,范圍從17度到26度不等。
24度,即指脆筒的圓錐角度數。
億康食品把“誠實守信,用戶滿意”作為企業理念。由于產品質量過硬贏得廣大客戶及社會的信任和肯定。
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火燒冰淇淋
原料配方:長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰塊
制作方法:如家有烤箱,自制火燒冰淇淋并不復雜。取長蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取數片備用片(大小以能緊包住冰塊為適)。干凈碗內放入雞蛋清4只,加白糖少許,攪打直至起泡。另取長盆一只,居中墊蛋糕一片,把其余蛋糕包緊冰塊,倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上,進烤箱烤制約半分鐘后取出,在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度白灑也可),點燃上桌,撈出蛋殼,便可食用。
操作關鍵:長盆進烤箱之前,烤箱要預先烤熱,否則箱內溫度不高,蛋清難以成熟。另外,脆筒廠地址,烤制時間不宜過長,操作速度要快,不然易使冰塊溶化。
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脆筒冰淇淋是一種含有蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
資料顯示,按照國際和國家產品標準,一般奶油的脆筒冰淇淋,其營養成分為牛奶的2.8~3倍,在人體內的消化率可達95%以上,高于肉類、脂肪類的消化率。
脆筒冰激凌是有營養價值的。富含蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質,具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
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