河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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原料配方:長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰塊
制作方法:如家有烤箱,脆皮筒廠廠址,自制火燒冰淇淋并不復雜。取長蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取數片備用片(大小以能緊包住冰塊為適)。干凈碗內放入雞蛋清4只,加白糖少許,攪打直至起泡。另取長盆一只,居中墊蛋糕一片,把其余蛋糕包緊冰塊,倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上,進烤箱烤制約半分鐘后取出,伊春脆皮筒廠,在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度白灑也可),點燃上桌,撈出蛋殼,便可食用。
操作關鍵:長盆進烤箱之前,烤箱要預先烤熱,否則箱內溫度不高,蛋清難以成熟。另外,脆皮筒廠直銷,烤制時間不宜過長,操作速度要快,不然易使冰塊溶化。
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香蕉脆筒冰淇淋
香蕉有很高的營養價值,它不僅可以補充能量,保護胃黏膜,還可以助消化、清火和通s便哦!
材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g,脆筒。
工藝:將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍s結。待凝固后,脆皮筒廠產品報價,將冰激凌放置在提前準備好的脆筒中,一個美味又健康的香蕉脆筒冰激凌就做好了。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通s便。
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芒果脆筒冰淇淋
材料:
大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、檸檬半個、綿白糖40克
作法:
1、將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱的容器里,在蛋黃里加入白糖攪拌使糖溶化,篩入玉米淀粉后攪拌均勻。
2、把牛奶煮開,一點點徐徐倒入蛋黃液中,一邊倒一邊別不停攪拌,攪拌均勻。倒牛奶一定要慢,一點點倒,不然蛋糊很可能變蛋花湯哦。
3、用小火煮2分鐘左右,要一邊煮一邊畫圈攪拌,煮到很濃稠的狀態即可熄火。煮好后放置一邊降溫。
4、趁蛋糊降溫的時間,將鮮奶油隔冰水用打蛋器打至原體積的2倍。
5、把芒果去皮切塊放入攪拌機,擠入半個檸檬的汁,一起攪打成果泥。
6、把打發好的鮮奶油倒入降溫后的蛋奶糊混合均勻,再倒入芒果泥,充分攪拌均勻。
7、倒入容器中放入冰箱冷凍,冷凍3小時后。每隔半小時拿出攪拌一次,使其沒有冰渣,攪拌2、3次即可。吃時盛入在提前準備好的脆筒中,美味的芒果脆筒冰淇淋就做好了~
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