河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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1、低粉和糖粉,鹽混合過篩放在高點的容器里備用。
2、把黃油提前取出切成小塊在室溫中自然軟化,然后把軟化的黃油放在容器里用打蛋器打散開。
3、把蛋白倒入面粉糖粉鹽里,用打蛋器打勻。
4、把步驟3加入黃油里用打蛋器攪拌勻,后加入香草精繼續攪拌勻成甜筒面糊。
河北億康食品是一家專門生產脆筒的廠家,我們的脆筒口感香脆,質優價廉,吃著更美味!
雞蛋加入細砂糖,用手動打蛋器完全攪打至糖化微波爐將室溫軟化的黃油,叮30秒,融化成液體,倒入雞蛋液中,繼續攪拌均勻。低筋面粉篩入蛋液混合物中,用手動打蛋器,攪拌至無干面粉無顆粒等面糊拌好的面糊封上保鮮膜,室溫靜置20分鐘模具首先刷上薄薄一層黃油靜置好的面糊用勺子平鋪到模具里小火加熱,慢慢待面糊成型。
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒口感香脆,好吃不貴,吃貨必備!
原料: 蛋黃4個,細砂糖65克,牛奶110克,淡奶油400克,脆筒
1.牛奶加糖小火煮開離火。
2.分次加入打散的蛋黃液,攪拌均勻,攪拌好的牛奶蛋黃液過篩一次。
3.將液體再次放上燃氣爐,小火加熱至液體變濃稠,以液體糊能掛在木鏟上為準,淡奶油打至7、8分發。
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