河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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我們首先要從超市買的現成脆筒,冰激凌,和自制的巧克力冰激凌(吃起來特像小時候的雪人雪糕),冰激凌勺和巧克力醬。然后下面就跟大家說一下冰淇淋的挖掘技巧。步就是挖冰激凌球的技巧就是提前把勺子泡在熱水中,將多余的水甩掉,一點點把冰激凌團成球。第二步挖好一個球后再把勺子浸入熱水中挖下一個球球。冰激凌球大小滾到自己滿意為止。第三步淋上巧克力醬(也可以換成草莓醬等其他果醬),20秒后,巧克力醬會凝固,放上藍莓和小紅果,自制脆筒完成。
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炎熱的夏天,啤酒和冰激凌更配哦!
啤酒冰激凌在大半杯啤酒中放一個冰激凌,味道苦中有甜,泡沫豐富,清涼退s熱,口感舒爽。
制作方法:
1用啤酒1瓶,2個巧克力冰激凌球及小冰塊適量,另外備1只略大的玻璃杯。
2.將啤酒置于冰箱冷卻取出,放置片刻,再將小冰塊放入啤酒杯中,倒入啤酒,加入巧克力冰激凌球,然后攪拌均勻。
3.將攪拌均勻后的啤酒冰激凌放置在提前準備好的脆筒中,一個完a美的啤酒脆筒冰激凌就做好了!
其特點是香味濃郁,清涼爽口,消暑解渴。
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在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,制成了早期的冰淇淋。
13 世紀,舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國的冰淇淋制法。1500年,法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時,冰淇淋 又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎上,又增加了許多新的配料。
1625年,新繼位的英國國王查理一世,為能吃到這種消暑食品,曾專門聘請了一 位廚師來制作冰淇淋,并要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。
大約在1700年,冰淇淋傳人美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓 對這種新工藝熱愛異常。當時,冰淇淋的制作還很不容易。人們耀在夏天吃斟這種食 品,不得不在冬天到河里取冰塊,把它們貯放在鋸末里。擻潞仍炱是富貴人家的食品。1846年,美國的一位冬叫南?!ぜs翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進, 制造了一種手動曲柄式冷凍機,使冰淇淋的制作工藝更加簡單易。1851年,美國人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國冰淇淋制作工廠。
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