河北億康食品來電咨詢(圖)-脆皮筒廠家品牌-脆皮筒廠家

     “我特別愛吃冰淇淋，冰淇淋在我生活當中已經成為了必不可少的一個存在。不管是棒支的、盒裝的、杯裝的、脆筒的，還是奶味的、巧克力味的、水果味的等等，基本上各個品類、各個口味的冰淇淋我都吃過，其中我比較偏愛的就是脆筒冰淇淋，因為脆筒冰淇淋比起其他種類的冰淇淋來說口感體驗更豐富，既可以嘗到清爽香甜的冰淇淋，還可以嘗到松脆可口的脆筒，二者結合起來，口感非常棒！”一位鐵桿冰淇淋愛好者在接受筆者采訪時熱情地說道。而這位冰淇淋愛好者的話語也道出了脆筒冰淇淋在眾多冰淇淋消費者心中與眾不同的獨特魅力。

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芒果脆筒冰淇淋

材料：

大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、檸檬半個、綿白糖40克

作法：

1、將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱的容器里，在蛋黃里加入白糖攪拌使糖溶化，篩入玉米淀粉后攪拌均勻。

2、把牛奶煮開，一點點徐徐倒入蛋黃液中，一邊倒一邊別不停攪拌，攪拌均勻。倒牛奶一定要慢，一點點倒，不然蛋糊很可能變蛋花湯哦。

3、用小火煮2分鐘左右,要一邊煮一邊畫圈攪拌,煮到很濃稠的狀態即可熄火。煮好后放置一邊降溫。

4、趁蛋糊降溫的時間，將鮮奶油隔冰水用打蛋器打至原體積的2倍。

5、把芒果去皮切塊放入攪拌機，擠入半個檸檬的汁，一起攪打成果泥。

6、把打發好的鮮奶油倒入降溫后的蛋奶糊混合均勻，再倒入芒果泥，充分攪拌均勻。

7、倒入容器中放入冰箱冷凍，冷凍3小時后。每隔半小時拿出攪拌一次，使其沒有冰渣，攪拌2、3次即可。吃時盛入在提前準備好的脆筒中，美味的芒果脆筒冰淇淋就做好了~

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   1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家。

   2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。

   3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次污染。

   4.產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。

   5.選購冷飲莫貪'色'！花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的色素越多，選購時應盡可能敬而遠之。

   6.后要看一看產品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由于溫度過高致使產品溶化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也會變差。

   7.建議消費者在選購時首先選擇大企業的產品，因其質量有保證。

   河北億康食品專業生產脆筒，我們的脆筒包裝精密，安全送達，與您一起共享美好時光！